«Любимым развлечением помещиков была охота. Богатые помещики имели целые охотничьи хозяйства с обширным штатом прислуги. Псари ухаживали за охотничьими собаками: СТАРШИЙ ПСАРЬ, ведавший обучением БОРЗЫХ собак и распоряжавшийся собаками во время охоты, назывался ДОЕЗЖАЧИЙ. Всей псовой охотой заведовал ЛОВЧИЙ. ВЫЖЛЯТНИК (от «выжлец» — гончий кобель, «выжлица» — гончая сука) ведал гончими собаками, БОРЗОВЩИК, или БОРЗЯТНИК, — борзыми.
Своего рода форменной одеждой псарей были красные кафтаны с галунами.
Как велась охота? ЕГЕРЯ-ЗАГОНЩИКИ заставляли гончих собак выследить зверя, те с громким лаем выгоняли его из леса; там на зверя спускали борзых, отличающихся особо быстрым бегом. Охотники скакали за ним верхом вслед, пока борзые не настигали зверя.
Гончих натравливали на КРАСНОГО (то есть крупного) зверя особым криком — ПОРСКАНЬЕМ («о-го-го») или УЛЮЛЮКАНЬЕМ («у-лю-лю»):
Так отдохнув, продолжают охоту,
Скачут, порскают и травят без счету.
(Н. Некрасов. Псовая охота).
Зайцев травили криками «ату», «ату его» — АТУКАЛИ.»
© Что непонятно у классиков, или Энциклопедия русского быта XIX века, Ю.Федосюк.
@темы:
трое в лодке, нищета и собаки,
полезные советы за три копейки
-
-
28.03.2018 в 17:22-
-
28.03.2018 в 17:26автор в книге не вдаётся в подробности сильно, потому что книга обо всем) про разный голос у гончих знала
-
-
28.03.2018 в 17:31Голос гончая подает, только когда встала на след, когда она его теряет, то замолкает. Если начинает гнать зверя "на глаз", то начинают подвывать.
Голоса у них красивые.
-
-
28.03.2018 в 17:36Одна из лучших российских пар гончих, кобель там поет "зарёвом" - одним из самых ценных голосов.
-
-
28.03.2018 в 17:57